Fisch aus der Kombüse

Gebratenes Seelachsfilet „Wienerart“
gebraten, an Rahmchampignons und Kartoffelkroketten
12,10 €

Dorschfilet in der Kartoffelkruste gebacken
auf Gemüsejulien angerichtet und einer Krebssahne Sauce
13,80 €

„Sassnitzer Kutterdorsch“ ca. 400g
am Stück mit mediterranen Kräutern im Ofen gebacken, und Petersilienkartoffel serviert.
14,90 €

In Zitronenbutter gebackenes Lachsfilet auf Zitronen-Thymian Sauce
zu einer mit Spinat gefüllten und Käse überbackenen Ofenkartoffel serviert
14,20 €

Scholle “Finkenwerder Art”
mit Bratkartoffeln und Krautsalat
13,50 €

Frisches Zanderfilet Mediteraner Art
überbacken mit Basilicum–Mozzarella auf Kartoffelrösti angerichtet, an Tomatensalat
14,90 €

Fischplatte „Seebär“
Filet vom Zander, Dorsch und Lachs und ausgebackene Meeresfrüchten
dazu frische Champignons und Bratkartoffeln.
16,70 €

Piratenspieß
Erlesenen Fischsorten und Meeresfrüchte am Spieß gebraten,
auf Reis und einer deftigen Teufelssauce angerichtet
15,80 €

Streifen von frischem Lachs auf Pappartelle
angerichtet in einer feinen Krebs-Sahnesauce mit grünen Spargelstücken und Dill
12,60 €